Ingredienti 2023, Dicembre

Il grande dibattito sul formaggio: Pimento contro Pimiento

Spesso viene posta la domanda "è pimento o pimiento?" Nel sud prendiamo molto sul serio questo dibattito sdolcinato, gente. Quindi qui'è quello che w

I miei 10 ingredienti migliori da avere sempre a portata di mano

Devi avere Sriracha? Caviale? Patatine fritte arruffate? Le tue graffette raccontano una storia su di te. Ecco il nostro scrittore’i 10 migliori cibi per preparare la cena dal (accanto al) nulla

Qual è la differenza tra romanesco, cavolfiore e broccoli?

Potrebbero essere tutte verdure a foglia verde con un bocciolo di fiori croccanti, ma romanesco, cavolfiore e broccoli non sono la stessa cosa. Se 'stai cercando di cambiare la tua normale rotazione delle verdure o vuoi semplicemente sapere che cosa stai esattamente 'guardando nel corridoio dei prodotti, noi'abbiamo accuratamente delineato le differenze in questi tre bellezze crocifere. Se 'non sei riuscito a provarli tutti e tre, pensiamo che questo sia il momento

Cos'è Gochujang?

Ci sono così tante salse piccanti sul mercato che potrebbe essere difficile avvolgere la testa intorno a un' altra, ma questo classico condimento coreano sta avendo un momento al sole per una buona ragione

Latte di cocco: qual è la differenza tra la lattina e il cartone?

Cosa sai esattamente del latte di cocco? Here’s un 101 che distingue i tipi più comuni che puoi acquistare

What’è l'accordo con “Baby” Carote?

Ehi, piccola! What’è la storia con il &ldquo minuscolo, levigato e nodoso;baby” carote che vedi in ogni negozio di alimentari in questi giorni? Escono da terra così o cosa?

Togarashi 101: cos'è, come usarlo e perché ne hai bisogno

Hai già sentito parlare di togarashi? Se hai’t, lo farai: Il mix di spezie tostate e dolci è un'aggiunta da urlo a qualsiasi scaffale di spezie

Come acquistare, conservare e cucinare fragole fresche

Cosa non puoi fare con una fragola? Il dolce presagio della primavera è molto più flessibile di quanto tu’d pensi. Qui’s come selezionare, conservare e preparare le fragole per il massimo divertimento

Come cucinare i piselli freschi

La tua finestra per raccogliere piselli freschi al mercato è stretta- assapora ogni minuto cucinando queste glorie verdi al loro massimo potenziale delizioso. Ecco’s come

6 modi gustosi per consumare la menta fresca

Lasciare che la menta fresca vada sprecata dovrebbe essere un crimine. Con così tanto sapore rinfrescante e brillante, le possibilità sono infinite quando si tratta di cospargere questo dolce verde sui tuoi piatti e bevande preferiti. Da una vinaigrette piccante a una ricca miscela di cioccolato a un'insalata di cereali ricca di sapore, ci sono poche cose che hanno vinto't hanno un sapore migliore con l'aggiunta di una manciata di menta fresca

Perché dovresti sempre avere fagioli bianchi in scatola in giro

Conosci i dati sui fagioli:’sono buoni per la tua salute, economici e molto probabilmente-a seconda delle tue esigenze di salute individuali-potresti trarre beneficio mangiandone di più. Here’è perché prendere una lattina di fagioli bianchi un giorno o l' altro

6 Buoni motivi per amare il tonno in scatola

Il tonno in scatola, versatile, nutriente e conveniente, ha sicuramente molto da offrire. Qui, ci immergiamo nel perché lo amiamo e come amiamo usarlo

Perché Old Bay è la miscela di spezie di cui hai davvero bisogno nella tua dispensa

Smettila di sudare per quello con cui condirai la cena, perché Old Bay ti copre su tutte le basi

Il tè più salutare che non stai bevendo (ancora!)

Questo tè rosso senza caffeina vanta notevoli benefici per la salute e un profilo aromatico deliziosamente delicato

Che cos'è ‘Salsa di soia dolce’ e come lo uso?

Forse tu’l'hai visto al tuo mercato asiatico locale, o sei stato in Indonesia e sei determinato a replicare alcuni dei gustosi piatti che hai provato lì. Ad ogni modo, è bene sapere della salsa di soia dolce, alias kecap manis

Quanto spesso devo sostituire il bicarbonato di sodio e il lievito in polvere?

Li lasciamo a scalciare nella dispensa per anni, ma quando dovremmo davvero sostituire il bicarbonato di sodio e il lievito in polvere?

6 Pasti facili che puoi preparare completamente con le graffette della dispensa

It'non è pigro, it'è pieno di risorse

Butter Versus Shortening: Pie Crust Smackdown

Ogni buon panettiere ha un'opinione sul miglior impasto per torte. Con il mondo dei dolci che è cambiato così tanto negli ultimi anni, volevamo fare il check-in con alcuni professionisti hotshot

Cosa ti serve per iniziare a cucinare più cibo cinese a casa

Il cibo da asporto va bene ogni tanto, ma è davvero ora di iniziare a cucinare più del tuo cibo cinese

Tahini 101: Un corso intensivo sulla pasta di cui possiamo’non ne hai mai abbastanza

Se'non sei già ossessionato,'è ora di familiarizzare con questo ingrediente tostato a base di semi di sesamo

25+ Ricette di melanzane per persone a cui non piacciono le melanzane

Le nostre migliori ricette di melanzane condurranno sicuramente anche i mangiatori più scettici

Cos'è l'aceto nero cinese?

Meno dolce del balsamico ma con più profondità dell'aceto di vino bianco, l'aceto nero è un alimento base nella cucina cinese. Here’s perché, oltre a come dovresti usarlo nella tua cucina

Cos'è Matzo Ball Mix e cos' altro puoi farci?

Fidati di noi, it'è buono per molto più delle palline matzo

L'unico prodotto che non stai arrostendo, ma che dovresti

Don't essere l'ultimo a saperlo

Hai davvero bisogno di legare un pollo?

We'non siamo legati all'idea

Dovresti comprare acciughe in scatola o in barattolo? Un consiglio dello chef’s

Haven’Non hai provato le acciughe da quella brutta esperienza con la pizza? Beh, potresti averne avuti di mediocri. Le acciughe buone possono essere ottime; here’s come acquistarli, conservarli e mangiarli

Cos'è la gomma xantana e come si usa nella cottura senza glutine?

It'è la colla che tiene insieme la tua cottura al forno senza glutine

Quando usare l'aglio in polvere contro l'aglio fresco

They'non sono intercambiabili come potresti pensare

Il modo più semplice per cucinare il salmone

Questa è la proteina facile per la notte feriale che puoi semplicemente'non rovinare

Ho messo le verdure surgelate nei miei frullati-E’è solo un po' strano

Don't bussare 'finché non lo provi

Al tuo cibo fritto manca un ingrediente (è questo)

It’non è il musicista dal suono più sexy della dispensa, ma è sicuramente utile se vuoi friggere qualcosa. Abbiamo contattato uno chef superiore-e una volta “Top Chef” concorrente-per il nocciolo della questione

6 Cibi freddi We’stiamo ancora sicuramente mangiando durante i mesi freddi

Can't stop, vinto't stop

Come cucinare fagioli più gustosi senza spendere un centesimo

Come puoi rendere quella lattina di fagioli bianchi ancora più gustosa? It’s tutto sul condimento in anticipo

Abbiamo trovato un modo per rendere i cavolini di Bruxelles surgelati davvero deliziosi

Il vapore è così l'anno scorso

Qual è la differenza tra fagioli e piselli?

Non tutti gli impulsi sono uguali

7 Non ovvio Cose che devi sapere su sale e pepe

Shakin' e macinazione' tutto il giorno ogni giorno

7 Ingredienti che non vorresti mettere nel tuo peperoncino, ma sicuramente dovresti

Vivi un po', eh??

Questo semplice trucco renderà i tuoi cavolini di Bruxelles un sapore molto migliore

Il tuo gioco di germogli non è mai stato così forte

6 modi per trasformare il cavolfiore congelato in qualcosa di delizioso

You'saremmo sorpresi di cosa sono capaci di questi fiori congelati

6 Modi per trasformare gli asparagi surgelati in qualcosa di delizioso

Don'Non temere la lancia

Ricetta citronella e gamberetti all'aglio

Il gambero è un'ottima opzione per grigliare perché è 's magro (ciò significa meno probabilità di riacutizzazioni che causano bruciature o carbonizzazioni) e anche perché cuoce così velocemente. Cerca la citronella fresca o congelata nei mercati asiatici e in alcuni negozi di alimentari gourmet. Puoi sostituire 1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata con la citronella in un pizzico
Ricetta di melanzane, zucchine e pomodoro Tian

Tian, una parola francese usata in tutta la Provenza, si riferisce sia a un recipiente da cucina poco profondo che al cibo cotto in esso. Una teglia da forno in vetro o ceramica da 11 x 7 pollici funziona bene per questa creazione di melanzane, zucchine e pomodori, ma se hai una teglia da 2 quarti o una teglia, tanto meglio
Ricetta s altata in padella con manzo piccante e peperoni

Gli appassionati di piatti facili e veloci adoreranno questo piatto s altato in padella di ispirazione asiatica. Manzo, peperone e riso vengono bagnati in una salsa piccante e una spolverata di semi di sesamo tostati
Ricetta Salmone alla Griglia con Chorizo e Fingerlings

Il chorizo spagnolo è tipicamente stagionato e ha un profilo aromatico più affumicato rispetto al chorizo messicano crudo. Se il chorizo spagnolo non è disponibile, puoi sostituire il portoghese linguiça. La paprika affumicata sottolinea il sapore grigliato del pesce
Ricetta di pollo fritto al forno con noci e rosmarino

Ottieni il gusto croccante del pollo fritto con meno di 300 calorie. Aggiungi un tocco di capretto a questo piatto con una salsa di senape e miele
Ricetta dell'insalata di patate del mercato degli agricoltori

Cerca un mix di patate fingerling rosse, viola e marroni, così chiamate per via della loro forma oblunga, per preparare questa splendida insalata. Se non riesci a trovarli, sostituisci le patate rosse piccole. Puoi servire questo piatto a temperatura ambiente subito dopo averlo 's mescolato insieme, oppure prepararlo in anticipo, refrigerare e servire freddo
Insalata di rucola, tonno italiano e fagioli bianchi

Questo piatto principale di insalata di tonno e fagioli bianchi non richiede cottura ed è ricco di verdure colorate e riceve un tocco di sapore dalla sua vinaigrette piccante
Ricetta Linguine con Gamberi Piccanti

La combinazione di condimento Cajun e peperoncino macinato dà davvero un pugno di calore in questo piatto, ma la salsa cremosa toglie il vantaggio. Diminuire il peperoncino macinato o semplicemente ometterlo per una versione più mite del piatto. Servire con fette di pane francese
Ricetta di pollo alla birra alla radice

Questa è una versione adatta alle famiglie del pollo in lattina di birra in cui usiamo una lattina di birra alla radice aperta per sostenere un intero uccello sulla griglia. Il liquido all'interno della lattina aggiunge umidità, risultando in una carne tenera e succulenta. Completare il pasto con patate rosse arrosto e una fetta di broccoli dolce-crostata
Halibut alla griglia con salsa di pesche e peperoni Ricetta

Questa cena di ippoglosso alla griglia con salsa di pesche e peperoni presenta filetti di ippoglosso fresco grigliati conditi con una salsa di frutta fatta in casa
Ricetta Galette al timo e albicocca

Un po' di farina di mandorle (chiamata anche farina di mandorle) rende l'impasto più tenero. Cercalo nella corsia di cottura o nella sezione senza glutine
Ricetta del budino alla banana

Sono ottimi dessert per feste individuali. Ci piace con wafer extra
Ricetta per la paella ai frutti di mare e pollo

Scopri come preparare la paella con frutti di mare e pollo. MyRecipes ha oltre 70.000 ricette e video testati per aiutarti a essere un cuoco migliore
Fagioli verdi con formaggio di capra, pomodori, & Ricetta alle mandorle

Scopri come preparare i fagiolini con formaggio di capra, pomodori e mandorle. MyRecipes ha oltre 70.000 ricette e video testati per aiutarti a essere un cuoco migliore
Ricetta di pollo al limone

Questa facile ricetta di pollo al limone è una delle nostre ricette principali di pollo più popolari. Abbinalo a verdure croccanti e un contorno di riso per una cena deliziosa
Ricetta Orzo di carote

Sebbene fatto con l'orzo anziché con il riso, questo piatto colorato è simile al risotto
Ricetta Profiteroles con panna montata al caffè

Questi piccoli bignè sono sorprendentemente facili da preparare. Utilizzare una paletta da 1 pollice ricoperta di spray da cucina per far cadere l'impasto sulla teglia. Conservare i bignè raffreddati e non riempiti in un contenitore ermetico per un massimo di 2 giorni
Ricetta per insalata di mais e peperoni arrostiti

Questa insalata di mais arrosto e peperoni rossi è il perfetto lato caldo
Ricetta per scatti di gazpacho piccante

Scopri come preparare i colpi di gazpacho piccante. MyRecipes ha oltre 70.000 ricette e video testati per aiutarti a essere un cuoco migliore
Ricetta classica della torta di ciliegie

Questa semplice ricetta per la torta di ciliegie offre il perfetto equilibrio tra torta e dolce, e l'assemblaggio non potrebbe'essere più semplice. Marrone dorato e scintillante di zucchero caramellato, questa classica torta di ciliegie risulta perfetta ogni volta, ma solo fino a quando la tua famiglia non la vede sul tavolo

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