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Ricetta di tacchino cheetos caldo con patate al formaggio

Sommario:

Ricetta di tacchino cheetos caldo con patate al formaggio
Ricetta di tacchino cheetos caldo con patate al formaggio
Anonim

Ingredienti

  • 1 (32 once) blocco di formaggio Velveeta
  • 1 (18-lb.) tacchino fresco intero
  • 3 libbre di patate dorate, divise
  • ¾ tazza (6 once) di burro non salato, fuso
  • 1 (8 1/2-oz.) sacchetto Flamin' Hot Cheetos, finemente macinato, più altro per guarnire
  • 2 cucchiaini di sale kosher
  • 1 cucchiaino di pepe nero

Indicazioni

  • Fase 1. Preriscalda il forno a 350°F. Metti il formaggio all'interno della cavità del tacchino e aggiungi circa 1 libbra di patate. Lega insieme le gambe con lo spago da macellaio e metti il tacchino su una grande teglia.
  • Fase 2. Spennellare il tacchino con un po' di burro fuso. Premi le briciole di Cheetos in modo uniforme al di fuori del tacchino.
  • Fase 3. Disporre le patate rimanenti nella padella intorno al tacchino. Spennellare con il burro rimasto e cospargere di sale e pepe.
  • Fase 4. Cuocere in forno preriscaldato fino a quando un termometro inserito nella parte più spessa della coscia registra 170°F, circa 4 ore, ruotando la padella ogni ora. Lascia riposare 20 minuti.
  • Fase 5. Taglia il tacchino al centro del petto con robuste forbici da cucina. Strappa con cura la parte centrale per rivelare la cavità interna. Usando una forchetta, schiacciare insieme patate e formaggio all'interno del tacchino. Servire il tacchino con ripieno di patate al formaggio e patate rimanenti.

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