2023 Autore: Jacob Enderson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-10-16 18:24
Ingredienti
1 lattina (15 once) zucca
1 (12 once) può latte evaporato
1 tazza di zucchero semolato
3 uova grandi
1 ¼ cucchiaini di cannella in polvere, divisi
1 (15,25 once) conf. mix di torta gialla
1 tazza di noci pecan tostate tritate, più 12 metà di noci pecan tagliate a metà per guarnire
1 tazza (8 once) di burro non salato, sciolto
2 tazze di panna montata zuccherata o guarnizione montata preparata
Indicazioni
Fase 1. Preriscalda il forno a 350°F. Sbatti insieme la zucca, il latte evaporato, lo zucchero, le uova e 1 cucchiaino di cannella in una ciotola media per unire. Versare il composto in una teglia da 13 x 9 pollici leggermente unta foderata con carta da forno.
Fase 2. Cospargere uniformemente 1 tazza e 1/2 della miscela di torta sopra la miscela di zucca; cospargere con le noci pecan tritate. Cospargere il composto di torta rimanente sulle noci. (Non mescolare!)
Fase 3. Cospargi il burro in modo uniforme sul composto per torte. Cuocere in forno preriscaldato fino a doratura e impostare, per circa 50 minuti.
Fase 4. Raffreddare a temperatura ambiente su una griglia per circa 1 ora. Capovolgere la padella su un tagliere e conservare in frigorifero per almeno 1 ora fino a quando non sarà ben fredda. Tagliare i bordi e tagliare in 24 quadrati.
Fase 5. Mescola 1/4 di cucchiaino di cannella rimanenti nella panna montata. Aggiungi la miscela a un grande sacchetto di plastica con chiusura lampo e taglia un piccolo angolo del sacchetto. Versare la panna montata sopra ogni quadrato. Guarnire con 1 pezzo di pecan di pecan.
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