2023 Autore: Jacob Enderson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-10-16 18:24
Ingredienti
Spray da cucina
2 ¼ tazze (circa 9 5/8 oz.) di farina per tutti gli usi
½ tazza di zucchero di canna chiaro confezionato
¾ cucchiaino di bicarbonato di sodio
¾ cucchiaino di cannella in polvere
1 ½ tazze di zucchero semolato, divise
¾ cucchiaino di sale kosher, diviso
2 uova grandi
½ tazza di olio di canola
½ cucchiaino di scorza d'arancia (da 1 arancia ombelico)
1 (8 1/4-oz.) mandarini in sciroppo leggero
½ tazza di bocconcini di ananas in scatola scolati (da 1 lattina [8-oz.])
½ tazza (4 once) di burro non salato
½ tazza (4 once) rum scuro
2 cucchiai d'acqua
2 cucchiai di granatina
Ciliege al maraschino
Scorci di buccia d'arancia
Indicazioni
Fase 1. Preriscalda il forno a 350°F. Rivestire una padella Bundt da 10 tazze con spray da cucina. Sbatti insieme la farina, lo zucchero di canna, il bicarbonato di sodio, la cannella, 1 tazza di zucchero semolato e 1/2 cucchiaino di sale in una ciotola capiente. Sbattere le uova, l'olio e la scorza fino ad ottenere un composto omogeneo. Scolare i mandarini, riservando 2 cucchiai di liquido dalla lattina. Piegare i mandarini, i bocconcini di ananas e il liquido di arancia riservato nella pastella fino a quando non sono appena uniti. Versare la pastella nella teglia per ciambelle preparata.
Fase 2. Cuocere in forno preriscaldato fino a quando un plettro di legno inserito al centro esce pulito, da 50 a 55 minuti. Trasferire la torta in padella su una griglia.
Fase 3. Portare a ebollizione burro, rum, acqua, granatina e 1/2 tazza di zucchero semolato e 1/4 di cucchiaino di sale in una casseruola media a fuoco medio - alto. Ridurre il calore a medio; cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non si sarà leggermente addensato, da 5 a 8 minuti.
Fase 4. Fai dei buchi su tutta la torta nella teglia usando uno spiedino lungo. Versare 1/2 tazza di sciroppo di rum su tutta la torta, lasciando che lo sciroppo affondi nella torta e nei buchi. Coprire la torta con pellicola trasparente; lasciare riposare a temperatura ambiente 4 ore. Allentare i bordi della torta dalla teglia usando una spatola sfalsata; capovolgere la torta su un piatto da portata. Spennellare con lo sciroppo di rum rimanente. Se lo si desidera, guarnire con ciliegie e scorzette d'arancia.
Se la parola "punch" ti fa pensare a intrugli vecchio stile e troppo dolci, Citrusy Gin e Blood Orange Punch saranno una rivelazione. Don't s altare la fase dell'oleo saccharum: il mix di oli e altri aromi di agrumi che derivano dalla confusione dona un corpo sorprendente alla bevanda finale
Il tradizionale punch al latte è fatto con brandy o bourbon. Li abbiamo sostituiti con il rum speziato per fare un punch al latte al rum speziato che'è proprio come
Il gambero è un'ottima opzione per grigliare perché è 's magro (ciò significa meno probabilità di riacutizzazioni che causano bruciature o carbonizzazioni) e anche perché cuoce così velocemente. Cerca la citronella fresca o congelata nei mercati asiatici e in alcuni negozi di alimentari gourmet. Puoi sostituire 1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata con la citronella in un pizzico
Tian, una parola francese usata in tutta la Provenza, si riferisce sia a un recipiente da cucina poco profondo che al cibo cotto in esso. Una teglia da forno in vetro o ceramica da 11 x 7 pollici funziona bene per questa creazione di melanzane, zucchine e pomodori, ma se hai una teglia da 2 quarti o una teglia, tanto meglio
Gli appassionati di piatti facili e veloci adoreranno questo piatto s altato in padella di ispirazione asiatica. Manzo, peperone e riso vengono bagnati in una salsa piccante e una spolverata di semi di sesamo tostati
Il chorizo spagnolo è tipicamente stagionato e ha un profilo aromatico più affumicato rispetto al chorizo messicano crudo. Se il chorizo spagnolo non è disponibile, puoi sostituire il portoghese linguiça. La paprika affumicata sottolinea il sapore grigliato del pesce
Cerca un mix di patate fingerling rosse, viola e marroni, così chiamate per via della loro forma oblunga, per preparare questa splendida insalata. Se non riesci a trovarli, sostituisci le patate rosse piccole. Puoi servire questo piatto a temperatura ambiente subito dopo averlo 's mescolato insieme, oppure prepararlo in anticipo, refrigerare e servire freddo
Questo piatto principale di insalata di tonno e fagioli bianchi non richiede cottura ed è ricco di verdure colorate e riceve un tocco di sapore dalla sua vinaigrette piccante
La combinazione di condimento Cajun e peperoncino macinato dà davvero un pugno di calore in questo piatto, ma la salsa cremosa toglie il vantaggio. Diminuire il peperoncino macinato o semplicemente ometterlo per una versione più mite del piatto. Servire con fette di pane francese
Questa è una versione adatta alle famiglie del pollo in lattina di birra in cui usiamo una lattina di birra alla radice aperta per sostenere un intero uccello sulla griglia. Il liquido all'interno della lattina aggiunge umidità, risultando in una carne tenera e succulenta. Completare il pasto con patate rosse arrosto e una fetta di broccoli dolce-crostata
Questa cena di ippoglosso alla griglia con salsa di pesche e peperoni presenta filetti di ippoglosso fresco grigliati conditi con una salsa di frutta fatta in casa
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